ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    Пищеблок



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

  • В МКДОУ-д/с "Лукоморье" действует 10-дневное меню, утвержденное заведующим ДОУ.
    Детей нуждающихся в диетическом питании нет.

Время приема пищи
График работы столовой

  • с 6:30 - 18:00

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
  • Сторонний организатор питания отсутствует
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

  • -ООО "Тандем"
    -АО "Хлебообъединение "Восход""

Ответственный по организации питания

  • Кондрюкова Нелля Анатольевна
    вторник с 8:30-12:00
    четверг с 16:00-19:00
    363-48-42

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
Нормативно-правовая документация и документы организации
Акты (справки) о работе комиссии родительского контроля (плановые и внеплановые проверки организации горячего питания)
Дополнительная информация

  • Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется кладовщиком. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, который хранится в течение года. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.
    Готовая пища выдается только после снятия пробы и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. Организация питания постоянно находится под контролем администрации. Контроль качества питания и санитарно-гигиеническое состояние пищеблока осуществляет заведующий, медицинская сестра, повар детского сада. Учреждение постоянно проходит проверки Роспотребнадзора, Управления образования Новосибирского района. Результативность работы ДОУ в течении времени функционирования детского сада признается удовлетворительной.

    Медицинский контроль за питанием в МКДОУ включает:
    контроль за качеством поступающих продуктов;
    контроль за условиями хранения продуктов и соблюдением сроков реализации;
    контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (бракеражная комиссия);
    санитарно-эпидемический контроль за работой пищеблока и организацией обработки посуды, кухонного инвентаря;
    контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудников и их здоровья.
    В детском саду имеется вся необходимая документация по питанию, которая ведется по форме и заполняется своевременно.
    В детском саду организовано 5-и разовое питание. Разработано десятидневное меню в соответствии с принципами рационального питания, требованиями СанПиНов.

  • СанПин ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 г. № 32 (PDF; 281.63 Кб )
  • Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП (PDF; 3.3 Мб )
Галерея
Памятка

Памятка

Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

Прием обращений граждан
Отправить обращение
Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных
ПОЛИТИКА в отношении обработки персональных данных НАЗВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ

Меню ежедневного горячего питания
  • 2024-11-21 (XLSX; 1.38 Мб )
    Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Новосибирского района Новосибирской области - детский сад комбинированного вида "Лукоморье"
  • 2024-11-20 (XLSX; 1.45 Мб )
    Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Новосибирского района Новосибирской области - детский сад комбинированного вида "Лукоморье"
  • 2024-11-19 (XLSX; 888.9 Кб )
    Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Новосибирского района Новосибирской области - детский сад комбинированного вида "Лукоморье"
  • 2024-11-18 (XLSX; 1.38 Мб )
    Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение Новосибирского района Новосибирской области - детский сад комбинированного вида "Лукоморье"
  • 2024-11-15 (XLSX; 756.31 Кб )